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Dany Jollien, son "Guide pratique du maçon" vient de paraître.
Article du Nouvelliste paru le 21 avril 2022.

Nouvelle filière pour les apprentis boulangers-pâtissiers.
Article du Nouvelliste paru le 18 mars 2022.

Julia Delalay Pattaroni, ambassadrice de notre secteur pâtisserie confiserie.
Article du Nouvelliste paru le 27 janvier 2021.

"Apprentis en mode survis"
Article du Nouvelliste paru le 23 février 2021.

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